- Vigne : "L'aumonne", située sur le territoire de Pommard, appellation régionale
 
- Travail de cette parcelle : labourage mécanique (pas de désherbant), fumures organiques. Vinification : pressurage en vendanges entières
 
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
 
- Vieillissement : peut se boire maintenant et peut se garder 5 ans.